【安神養心湯】
養血、生津、補血氣。
材料：
豬心１顆、黨參５銭、薑片３片、蔥１支、蓮子３銭、酒２大匙、鹽１匙、山藥１兩。
作法：
１．豬心對半切開，洗净血塊。
２．水５碗加入所有藥材煮沸，再放入豬心，鹽、酒、薑片、蔥段。
３．將豬心與蓮子、山藥等一起盛入淺湯碗中即可。
摘自２０１１年４２週桌曆後。